Een bezoek aan Pistasol: Het Groene Goud van de Zoute Bodem
Een warm welkom in de familie Wanneer we aankomen bij Pistasols finca “Los Albardinales” in de gemeente Caniles, worden we meteen warm en enthousiast ontvangen. Samen met onze gasten van …
Een korte les over de mango
Van Azië tot Andalusië: de mango heeft de hele wereld rondgereisd De mango heeft een verbazingwekkende reis achter de rug: de gecultiveerde mango (Mangifera indica) komt oorspronkelijk uit Zuid- …
Nieuw product: ANSJOVIS !
MAR Y LIBERTAD blijft groeien! Onze sardines en makrelen uit Isla Cristina, in het zuiden van Huelva, krijgen er gezelschap bij: er komen nu ansjovis uit de wateren van Noord-Spanje …
Lente in de Guadalhorce-vallei
De abrikozenbomen staan al in bloei. Ook dit jaar verwacht ik geen grote oogst, want omdat het een halfwoestijnboom is, vermindert de overvloedige regen in de winter de productie. Ik …
Interview met Montse (Biovalle) ter gelegenheid van Internationale Vrouwendag 2026
Wat is jouw persoonlijke relatie met biologische landbouw? Waarom doe je dit werk elke dag? Montse: Mijn relatie met biologische landbouw is persoonlijk, omdat ik het beter heb leren kennen …
Momentum van Reyes ter gelegenheid van Internationale Vrouwendag, 8 maart 2026
Transcriptie: Hallo vanuit Spanje, hier vanuit Málaga. Nou, ik kom net thuis van mijn werk, het is 5 uur, we hebben nog niet geluncht, maar Yuli heeft me gevraagd om …
Een korte geschiedenis van onze tafelolijf
Een reis naar het verleden Wie wil er door de tijd reizen? De drukte bij de Bastille observeren, Lope de Vega zelf horen spreken of de gangen van het …
