Guadalhorce Ecológico

Locatie: Regio Valle del Guadalhorce, Málaga
Producten: Citroenen en sinaasappels in grote hoeveelheden, pruimen, abrikozen, tomaten, paprika’s, courgettes, pompoenen, aardbeien, frambozen en verschillende soorten fruit en groenten
De leden van landbouwproject Guadalhorce Ecológico staan ​​samen

Een landbouwproject waar twee keer zoveel vrouwen als mannen werken is zeldzaam, en het feit dat de helft van hen verantwoordelijke functies bekleedt, maakt Guadalhorce dubbel bijzonder. Het project wordt geleid door Tere, die al lange tijd aan de coöperatie verbonden is, en Reyes, die de functie van manager op zich heeft genomen.

De Guadalhorce-vallei heeft een grote ecologische waarde als groene corridor en staat bekend om zijn biodiversiteit. Het is ook een van de snelst groeiende locaties voor biologische landbouw in Andalusië. Guadalhorce Ecológico speelt een belangrijke rol in deze groei en werkt als een katalysator voor verandering naar een nieuw type landbeheer.

Naast het verbeteren van het landbeheer in de Guadalhorce-vallei probeert de coöperatie te werken binnen een circulaire economie. Ze werken samen met een lokale voedselbank en de Asociación Algarbía en Transición en nemen deel aan de gemeenschapsmunt van Algarbe. Ze produceren geen afval door het gebruik van een composteerinstallatie en bevorderen actief nieuwe relaties van wederzijdse steun tussen andere, gelijkgestemde lokale organisaties.

Door geleidelijke verbeteringen in het beheer van de coöperatie en met de steun van de huidige leden en medewerkers willen Tere en Reyes nieuwe producenten en meer klanten aantrekken, waardoor de jaarlijkse aanvoer van producten stabieler en betrouwbaarder wordt en de inkomsten van Guadalhorce gevarieerder. De veranderingen gaan geleidelijk, met in het komende jaar hopelijk de aankoop van een machine voor het verpakken van hun eigen merkproducten en een nieuwe kalibrator voor het meten van de grootte en het gewicht van de producten.

“De filosofie van onze coöperatie is gebaseerd op de zoektocht naar een ecologisch evenwicht, waarbij we met respect gebruik maken van wat de natuur ons geeft. Wij richten ons op afzet in de korte keten, de waarde van het leven op het veld en het bevorderen van directe relaties tussen voedselproductie en de consumptie ervan.
 
“Wij zijn ervan overtuigd dat nieuwe vormen van voedselproductie mogelijk zijn, gebaseerd op principes van agro-ecologie en een distributiemodel dat ons in staat stelt dichter bij de eindconsument te staan en de banden die traditioneel bestonden tussen producenten en consumenten te herstellen.”