Enrique López

Guadalhorce Ecológico SCA

Producten

Avocado’s en mango’s

Biologisch Gecertificeerd Sinds

2003

Locatie

Málaga

Locatiekaart van Spanje voor biologische avocado- en mangoproducent Enrique López
Type Bedrijf

Familiebedrijf op 6ha

Werknemers

3

Biologische avocado- en mangoproducent Enrique López

Over Ons En Onze Filosofie

Enrique López heeft een boerderij met ongeveer 2000 avocado- en mangobomen, die in fasen zijn aangeplant. In 2013 is de laatste groep van 1100 bomen aangelegd.

Zijn grootste motivatie om over te schakelen op biologische landbouw was de afwijzing van de massale toepassing van chemische producten op het land, en een besef van de noodzaak om voor de bodem te zorgen – het grootste erfgoed dat een boer kan hebben, zowel in zijn minerale, organische als zijn biotische samenstelling. Toen hij zich realiseerde dat een grote en smakelijke vrucht als de mango op zo’n manier verontreinigd werd, zorgde Enrique voor een radicale breuk met zijn eerdere manier van werken.

Hij hoopt dat zijn methode van biologische landbouw gewaardeerd zal worden door de samenleving en is ervan overtuigd dat een eerlijk systeem van voedselproductie op deze manier moet functioneren; want we moeten niet alleen uitkijken naar degenen die hier vandaag zijn, maar ook naar degenen die ons morgen zullen volgen.

Enrique is tevreden met de oogst die hij van zijn bomen haalt en met zijn leven als biologische boer, een pad dat sommige van zijn kinderen al beginnen te volgen en dat hij aanmoedigt.