Omar Alonso
Locatie: Valls, Tarragona
Producten: Linzen, kikkererwten, verschillende granen en olijven
We zijn een vooruitstrevend familiebedrijf dat aan regeneratieve landbouw doet. We streven naar een zo groot mogelijke biodiversiteit op ons land en proberen dit te bereiken door de natuur zo dicht mogelijk te benaderen.
Een groot probleem bij het verbouwen van granen en peulvruchten is dat ze vaak als monocultuur worden geplant, waardoor veel bewerking en onkruidbestrijding nodig is. Als alternatief vertrouwen we sterk op polyculturen, waarmee we de biodiversiteit van de natuurlijke prairie nabootsen. We telen verschillende gewassen samen die elkaar niet alleen versterken en aanvullen, maar ook helpen om het land onkruidvrij te houden en de bodemconditie te verbeteren.
Extra bemesting, vruchtwisseling of bodembehandelingen zijn niet nodig als het bodemleven kan floreren. Waar traditionele landbouw afhankelijk is van insecticiden of herbiciden voor ongedierte- en onkruidbestrijding, gebruiken wij bovendien homeopathie, micro-organismen en biodynamische technieken om natuurlijke systemen in balans te brengen.
Voor ons is dit geen baan maar een manier van leven, geboren uit het idee om zelfvoorzienend te zijn voor onszelf en voor de directe omgeving.
“Wij proberen ervoor te zorgen dat de producten die wij produceren, worden geconsumeerd door onze familie en vrienden – en hun familie en vrienden op hun beurt.”
