Dit project is ontstaan uit een droom: begrijpen hoe ons voedsel wordt verbouwd. Vanuit die wens begonnen we te leren over regeneratieve landbouw, het model dat we volgen. Dit model is gebaseerd op de gezondheid van de bodem en respect voor biodiversiteit als fundamentele pijlers.

Momenteel hebben we 1,5 hectare in productie met pruimen en nectarines. Daarnaast hebben we 200 olijfbomen geplant waarmee we in de toekomst olie willen gaan produceren.

Voor ons is het platteland een levensstijl die ons veel heeft geleerd en ons elke dag blijft inspireren. Vanuit respect en bewondering voor de natuur en haar cycli, proberen we gezonde, chemievrije en voedzamere producten te produceren.