Jose González

Locatie: Jete, Almuñécar en Motril, Granada
Producten: Chirimoya, avocado en mango

Mijn vader is altijd boer geweest en ik deelde van kinds af zijn passie voor het werken op het veld. Toen mijn vrouw en ik een gezin begonnen, besloten we dus Madrid te verlaten en terug te keren naar het platteland.

Bij terugkomst in ons dorp hebben we de landbouwgrond onmiddellijk omgeschakeld naar biologische landbouw en zijn we beginnen werken volgens de principes van agro-ecologie, wat voor ons vier fundamentele voordelen heeft:

  1. Voor het milieu: grotere biodiversiteit op onze boerderijen en de eliminatie van alle synthetische chemicaliën die schadelijk zijn voor alles om ons heen (herbiciden, fungiciden, insecticiden, chemische meststoffen enz.).
  2. Voor de mensen die in het veld werken: vanwege het niet gebruiken van gevaarlijke of schadelijke producten.
  3. Voor de consumenten die ons fruit eten: omdat we ons voedsel produceren volgens de principes van gezondheid en respect.
  4. Voor het toekomstige erfgoed van onze kinderen: de grond waarop we werken, verbetert de vruchtbaarheid van jaar tot jaar.

Ons team bestaat uit Luis Miguel en Mario – vaste medewerkers het hele jaar door – mijn vrouw en ikzelf. Ons model is gebaseerd op het opbouwen van vertrouwen bij onze klanten, met volledige transparantie over onze manier van werken. We delen dezelfde doelen, zijn trots op ons dagelijkse werk en nodigen iedereen die onze producten consumeert uit om te bezoeken en meer te weten te komen over hoe we onze boerderijen runnen.

We zijn van plan om de directe verkoop geleidelijk te verhogen via onze website of door contact met consumentengroepen en verenigingen. Wij geloven dat dit de beste manier is om vertrouwen te garanderen en kennis te vergroten over wat we doen.

We zijn wat we eten, en als boeren hebben we een enorme verantwoordelijkheid om gezond voedsel te produceren dat alle voedingsstoffen bevat om de gezondheid van onze klanten te garanderen.