Ana Belén Rodriguez
Locatie: Coín en andere plaatsen in de Valle del Guadalhorce, Málaga
Producten: Mandarijnen en sinaasappels, citroenen, avocado
Belén heeft bedrijfskunde gestudeerd en is geïnteresseerd in sociale bewegingen, daarom heeft ze zich toegelegd op de ontwikkeling van coöperaties in plattelandsgebieden. Na enkele jaren reizen besloot ze terug te keren naar haar land omdat ze de behoefte voelde om van haar vader alles te leren wat met het veld te maken heeft. Na zijn dood besloot ze zijn nalatenschap en het gezinswerk voort te zetten in Coín, waar ze woont.
De boerderij vormt een eiland van biodiversiteit, vergeleken met de sterke verstedelijking in het gebied. De bodem is rijk aan organisch materiaal en Belén heeft veel projecten om zich op te focussen: bio-intensieve bedden voor groenten, groenbemesters, een serre… Ze is gepassioneerd door bodemregeneratie, gebruik van pluimvee en de co-existentie van soorten die van nature samen groeien, zoals de Europese netelboom en de avocado.
Belén heeft een kleine productie van mandarijnen en sinaasappels, avocado’s en wat citroenen. Ze heeft ook olijfbomen zonder irrigatie en plant een nieuwe plantage van carobe, granaatappels en wat citrus.