Mijn leven is altijd verbonden geweest met de landbouw, mijn ouders waren boeren net als hun ouders, we hebben landbouw in onze genen.

Ongeveer 15 jaar geleden werd ik verantwoordelijk voor het organiseren van het werk om de verschillende gewassen op ons perceel te verbouwen, altijd met de adviezen en hulp van mijn ouders. Na verloop van tijd realiseerde ik me dat ik de moestuin op een biologische manier wilde bewerken, en zo begon mijn strijd om te komen waar ik nu ben: met mijn biologische moestuin en elke dag meer leren van de natuur, die echt de grootste leraar is.

Het fruit wordt geoogst met respect voor de optimale kwaliteit, zodat we de consument een heerlijke smaak kunnen garanderen.

In vier jaar tijd heb ik gezien hoe de biodiversiteit zich heeft hersteld en een natuurlijk evenwicht heeft gecreëerd, aangezien chemicaliën het natuurlijke evenwicht volledig verstoren.

Wij behandelen de bodem met mest en bestrijden plagen met natuurlijke producten, maar alleen als dat nodig is.

Vandaag de dag is mijn doel om te blijven leren van de natuur, verschillende soorten gewassen uit te proberen en hiermee de hoogste kwaliteit voor onze klanten te bereiken.