Ma vie a toujours été liée à l’agriculture, mes parents ont été agriculteurs comme leurs parents. L’agriculture est dans nos gènes.

Il y a une quinzaine d’années, j’ai pris la responsabilité d’organiser le travail pour faire pousser les différentes cultures que nous avons dans notre jardin, toujours avec les conseils et l’aide de mes parents. Au bout d’un certain temps, je me suis rendu compte que je voulais travailler le jardin de manière biologique et c’est là qu’a commencé ma lutte pour arriver là où je suis aujourd’hui : avec mon jardin biologique et en apprenant chaque jour de la nature et de ce qu’elle nous enseigne vraiment.

Les fruits sont récoltés en veillant toujours à leur qualité optimale, ce qui garantit une saveur exquise au consommateur.

En quatre ans, j’ai pu constater que la biodiversité qui existe dans la nature s’est reconstituée, créant son propre équilibre, alors que les produits chimiques détruisent complètement l’équilibre naturel.

Nous traitons le sol avec du fumier et, d’autre part, nous combattons les parasites avec des produits naturels, uniquement si cela est nécessaire.

Aujourd’hui, mon objectif est de continuer à apprendre de la nature, d’essayer différents types de cultures et d’obtenir ainsi la meilleure qualité possible pour nos clients.