Paco Aceras

Asociación Tierra Sana

Produits

Cerises

Certifiée Biologique depuis

1998

Localisation

Valle del Jerte, Cáceres

Carte de localisation de l'Espagne pour le producteur de cerises biologiques Paco Aceras
Type d’entreprise

Familiale de 3 hectares

Travailleurs

4-6 pendant la cueillette

Producteur de cerises biologiques Paco Aceras

Histoire brève de notre entreprise

Fils et petit-fils d’agriculteur, Paco a commencé à travailler dans les champs quand les tracteurs n’existaient pas encore dans le canton. Quand son père est mort dans un accident de tracteur, il a pris les rennes et a décidé de commencer à cultiver en agriculture bio. L’association Tierra Sana a été créée en 1998.

Après plus de 20 ans à prendre soin du sol en utilisant des techniques et des outils issus de plusieurs courants de l’agriculture écologique (régénérative, biodynamique, française avec l’utilisation d’orties, de consoude et de prêle des champs etc) et d’élaborer son propre compost ainsi qu’une partie des intrants (biofertilisants, purins), Paco pense qu’il dispose enfin d’un sol réellement vivant.