Rubén Ayala

Guadalhorce Ecológico SCA

Produits

Tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres et papayes

Certifiée Biologique depuis

2015

Localisation

Alhaurín de la Torre (Valle del Guadalhorce), Málaga

Carte de localisation de l'Espagne pour le producteur de fruits et légumes biologiques Rubén Ayala
Type d’entreprise

Familiale de 0,7 hectares

Travailleurs

2

Producteur de fruits et légumes biologiques Rubén Ayala travaillant dans sa serre

Histoire brève de notre entreprise

Après une longue tradition familiale à la campagne, nous avons décidé en 2012 d’installer une serre pour cultiver différentes cultures horticoles et pouvoir ainsi fournir des aliments très demandés tout au long de l’année. Les débuts n’ont pas été faciles, car dans notre région, il n’existait aucune expérience de culture sous serres, mais petit à petit nous avons découvert d’autres projets et, grâce à notre formation, nous pouvons aujourd’hui dire avec sagesse que nous avons des connaissances en agroécologie sous serre. Bien qu’il y ait toujours beaucoup à apprendre, comme dans la plupart des emplois.

Nous nous appuyons sur la lutte biologique, qui consiste à introduire et à favoriser les “bons” insectes pour lutter contre les parasites. Nous tentons d’établir un équilibre écologique au sein de la serre, sans utiliser d’insecticide pouvant causer des dommages aux insectes alliés. Un autre aspect important de notre serre est l’engagement en faveur de la diversité, les associations et les rotations de cultures, qui nous aide à mieux gérer nos cultures de façon écologique.

Nous sommes fiers de pouvoir développer différents produits horticoles tout au long de l’année et que les consommateurs puissent en profiter.