Ma relation avec la terre est vivante depuis mon enfance, mes parents travaillaient dans les champs et avaient une ferme d’élevage de moutons et de chèvres.

J’aime le contact avec la terre, c’est quelque chose dont j’ai besoin et qui m’apporte du bien-être. Comme mes parents étaient éleveurs, j’ai toujours vécu dans une pratique d’agriculture écologique, car nous utilisions les déchets des animaux pour nourrir le sol et nous n’avons jamais utilisé de produits chimiques, car ceux-ci étaient perceptibles dans la manière dont ils affectaient les animaux.

Je considère que j’ai de la chance dans ma vie, car je me sens libre et je crois aussi que je fais ma part, car ma terre est une oasis de vie, quelle que soit la façon dont on la regarde, elle est pleine de vie, tant au niveau de la faune que de la flore.
La base de l’agriculture biologique est le respect et l’entretien de la terre. Sur une terre saine, le travail est déjà fait et il est facile à gérer.

Il existe un mythe selon lequel l’agriculture biologique produit moins, ce qui est faux. Je pense que c’est le contraire, mais ce que les entreprises veulent, c’est que nous devenions dépendants d’elles, elles ne veulent pas de personnes libres, et ce à tous les niveaux.

Pour moi, c’est une joie quand les gens qui essaient mes produits me disent à quel point ils sont bons, et la différence qu’ils remarquent avec les autres, cela me fait sentir que je suis sur le bon chemin, en essayant de donner des produits de qualité et sains.