Fruits et légumes

Tierra y Libertad est une coopérative de producteurs biologiques de petite et moyenne tailles. Il s’agit souvent d’entreprises familiales ancrées dans leur communauté locale. Nous fournissons des fruits et légumes de haute qualité, principalement des agrumes et autres produits adaptés au climat méditerrannéen, cultivés sans l’usage de techniques agricoles intensives.

Nos producteurs sont experts en agriculture traditionnelle, souvent forts d’une expérience de plusieurs générations, et spécialisés dans la gestion moderne de leur terre, la régénération du sol et la défense de variétés locales, traditionnelles, plus résistantes aux maladies.

Producteur de cerises biologiques Paco Aceras

Paco Aceras

Cerises
Fils et petit-fils d’agriculteurs, Paco Aceras a commencé à travailler avant que les tracteurs ne soient connus dans la région de Cáceres. En 1998, il participe à la création de l’association Tierra Sana.
Producteurs d'oranges biologiques César & Juan Salamanca Ocaña

César & Juan Salamanca

Oranges
BioValle est une ferme située dans la vallée fertile du Guadalquivir, près de Cordoue, une région réputée depuis l’époque des Maures pour sa culture d’orangers.
La maturation des fruits néflier sur l'arbre

Carlos Márquez

Avocats, mangues et nèfles
La vie de ma famille a toujours été intimement liée à la campagne : c’est notre passion et l’endroit où l’on se sent le plus chez soi.
Producteur de céréales et de légumes biologiques Victorio Domínguez Muñoz

Victorio Domínguez Muñoz

Céréales, légumineuses et légumes
En 2014, un groupe de petits agriculteurs de Montalbán a formé la coopérative de Monteblanco, dans le but de produire des fruits et légumes biologiques à un prix équitable.
Producteur d'avocat et de mangue biologique Jesus Manuel Villena

Jesús Manuel Villena

Avocats, mangues et patates douces
Notre projet est axé sur un modèle agricole écologiquement et socialement durable, avec une attention particulière sur la fertilité des sols, l’augmentation de la biodiversité et le commerce équitable.
Producteur de fruits biologiques Galo Naila

Galo Naila

Nectarine, pêches plates, pommes, poires, pêches, amandes, abricots et prunes
Je suis fermier depuis ma naissance. Mes parents ont toujours travaillé la terre avec courage et détermination et j’ai commencé avec mon père qui m’a appris tout ce que je sais.
Le producteur de fruits et légumes biologiques Constantino Ruiz Dominguez travaille dans sa serre

Constantino Ruiz Dominguez

Tomates, aubergines, poivrons, concombres et melons
La gestion de notre ferme se concentre sur le sol et sa fertilité naturelle, cherchant à générer les conditions pour que la microbiologie prolifère.
Producteur de mangue et papaye bio David Ruiz

David Ruiz

Mangue, papaye et curcuma
Nous appliquons des idées et des expériences découvertes grâce à notre travail dans le secteur agricole ; notre ferme est un lieu de rencontre pour la sagesse d’antan et la nouvelle innovation.
Producteur biologique de chirimoya, d'avocat et de mangue Jose Antonio González

Jose Antonio González

Chirimoya, avocats et mangues
Notre équipe est composée de Luis Miguel et Mario, ma femme et moi-même. Notre modèle est basé sur la construction de la confiance avec nos clients, en toute transparence sur notre façon de travailler.
Producteurs de fruits et légumes biologiques Guadalhorce Ecológico

Guadalhorce Ecológico

Fruits et légumes
Notre coopérative privilégie les circuits courts de commercialisation, la valeur de la vie au champ et la mise en relation directe entre la production alimentaire et sa consommation.
Producteur de fruits et légumes biologiques Rubén Ayala travaillant dans sa serre

Rubén Ayala

Tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombres et papayes
Nous misons sur la lutte biologique contre les parasites, en introduisant et en favorisant les insectes utiles et en établissant un équilibre écologique au sein de la serre, sans utiliser aucun type d’insecticide.
Producteur d'oranges et de mandarines biologiques Francisco León Barceló

Francisco León Barceló

Oranges et mandarines
Francisco est un agriculteur de 26 ans avec une formation en informatique, qui a choisi de travailler dans l’agriculture à l’instar de son père Paco, qui a acheté en 2000 la ferme que son fils gère maintenant.
Producteur d'agrumes bio Paco Bedoya cueillant des citrons

Paco Bedoya

Citrons, mandarines et oranges
Paco Bedoya est l’un des membres les plus anciens de la coopérative Guadalhorce, travaillant avec eux depuis 2012.
Producteur d'oranges et de citrons biologiques Antonio Gámez

Antonio Gámez

Citrons et oranges
Antonio Gámez est né dans sa ferme familiale et à ce jour, la ferme, héritée de son père, n’a jamais appliqué d’engrais synthétiques.
Producteur d'avocat et de mangue biologique Enrique López

Enrique López

Avocats et mangues
Enrique López dirige une ferme avec environ 2000 avocats et manguiers, qui ont été plantés par étapes. Le dernier groupe de 1100 arbres a été établi en 2013.
Producteur biologique Francisco González Martín

Francisco González Martín

Pamplemousse, noix de pécan, noix et grenade
Francisco González Martín dirige une ferme à Álora, dans la Valle del Guadalhorce près de Málaga, avec son fils et sa fille.
Producteurs de grenade et de fruits biologiques Cristobal Rueda et Manuel Jiménez

Cristóbal Rueda et Manuel Jiménez

Grenades, prunes, abricots et coings
Cristóbal et Manolo sont des voisins et des agriculteurs qui ont décidé de s’associer pour gérer leurs arbres fruitiers en commun, puisqu’ils sont tous deux issus de familles de paysans et « techniciens de terrain ».
Álvaro Bazán, agriculteur biologique, tient une caisse d'aubergines, de poivrons verts et de fèves fraîches

Álvaro Bazán

Légumes et fruits
Invernaderos Lagos est un projet familial situé près de Vélez-Málaga, dans un quartier où se trouve la plus grande concentration de serres de la province de Málaga. Ils produisent une grande variété de légumes et quelques fruits.