Une visite chez Pistasol : L’Or Vert des Terres Salées
Un accueil chaleureux en famille Dès notre arrivée à la finca « Los Albardinales » de Pistasol, dans la commune de Caniles, je suis emporté par une vague de chaleur …
Petite leçon sur la mangue
De l’Asie à l’Andalousie : la mangue a fait le tour du monde La mangue a connu un voyage étonnant : la mangue cultivée (mangifera indica) est originaire d’Asie du …
Nouveau produit : LES ANCHOIS !
MAR Y LIBERTAD ne cesse de s’agrandir ! Nos sardines et nos maquereaux d’Isla Cristina, au sud de Huelva, agrandissent la famille : des anchois provenant désormais des eaux du …
Abricotiers en pleine floraison
Les abricotiers sont déjà en fleurs. Cette année encore, je ne m’attends pas à une récolte abondante, car étant un arbre semi-désertique, l’excès de pluie hivernale réduit sa production. Je …
Entretien avec Montse (Biovalle) à l’occasion de la Journée internationale des femmes 2026
Quelle est ta relation personnelle avec l’agriculture biologique ? Pourquoi fais-tu ce travail tous les jours ? Montse : Ma relation avec l’agriculture biologique est personnelle, car j’ai appris à …
Momentum de Reyes à l’occasion de la Journée internationale des femmes, le 8 mars 2026
Transcription: Bonjour depuis l’Espagne, ici depuis Malaga. Bon, je viens de rentrer du travail, il est 17 h, nous n’avons pas encore déjeuné, mais Julie m’a demandé d’envoyer une petite …
Une petite histoire de notre olive de table
Un voyage dans le passé Qui veut voyager dans le temps ? Observer l’agitation près de la Bastille, écouter Lope de Vega parler, balayer les couloirs de l’Alhambra quand elle …
