Quelle est ta relation personnelle avec l’agriculture biologique ? Pourquoi fais-tu ce travail tous les jours ?
Montse : Ma relation avec l’agriculture biologique est personnelle, car j’ai appris à mieux la connaître grâce à Biovalle, l’entreprise fondée par les frères Juan Salamanca et César Salamanca. C’est une entreprise profondément engagée dans l’écologie, qui prend soin de la terre comme si c’était sa propre maison : avec patience, dévouement et responsabilité.
Je fais ce travail tous les jours parce que je crois que la terre nous donne beaucoup et mérite d’être bien traitée, créant ainsi un environnement plus sain pour tous.
Quelles différences vois-tu entre les agriculteurs et les agricultrices ?
Montse : Dans notre entreprise, nous ne voyons aucune différence. Nous sommes un groupe de huit personnes, composé de quatre hommes et quatre femmes. Chacun apporte son expérience et nous nous coordonnons pour tout faire en travaillant en équipe.
Que souhais-tu pour les femmes en France, en Belgique et en Suisse (ou dans le monde entier) ?
Montse : Je souhaite aux femmes en France, en Belgique et en Suisse, ainsi qu’à toutes les femmes du monde entier, d’avoir confiance en elles et de trouver le respect, l’égalité et des opportunités d’épanouissement, tout comme je les ai trouvés au sein de la famille Biovalle.
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