Francisco León Barceló
Guadalhorce Ecológico
Localidad: Cártama (Valle del Guadalhorce), Málaga
Productos: Naranjas y mandarinas
Francisco es un joven agricultor con formación en informática, ha apostado por la agricultura principalmente influenciado por su padre, Paco Barceló, quien en el 2000 compró la finca que desde hace un año gestiona su único hijo.
El detonante que hizo que Paco finalmente se decidiera a producir en ecológico fue cuando observó cómo un abono químico causó un gran destrozo en sus aperos y pensó: “si hace esto con el metal qué no hará en el cuerpo humano”.
Confirma estar contento con producir en ecológico, principalmente por un motivo de salud, asunto que, como agricultor ecológico, considera como una responsabilidad social, por aquello de “somos lo que comemos”.
Producen naranjos que fructifican entre noviembre y febrero, de la variedad Navelina, una de las mejores naranjas del mundo, con una textura suave y jugosa de la pulpa y un sabor agridulce equilibrado en boca. También cultivamos mandarinas, siendo la variedad principal Clemenules, todo un regalo de la naturaleza, la estrella de la mandarina, de buen tamaño, sabor intenso y corteza aromática. Tan apropiada tanto para zumo como para mesa.