Producteurs associés

Dans le cadre de notre mission de développement et renforcement des connexions entre fermes de petite échelle, nous offrons parfois des fruits, des légumes et autres denrées issus de producteurs et autres coopératives qui ne sont pas membres de Tierra y Libertad.

Ces producteurs associés nous aident à livrer des produits de saison en demande à plus d’acheteurs et d’offrir de nouveaux produits que, nous l’espérons, vous apprécierez. Ces partenaires sont tous certifiés biologiques et partagent les mêmes principes et valeurs que nous.

El productor de pepinos ecológicos Sergio López Berbel

Sergio Lopez Berbel

Localidad: Polopos, Granada
Productos: Pepino
Junto con su mujer y su hijo -además de ayuda extra durante la cosecha- Sergio López Berbel dirige un invernadero de 2 hectáreas cerca de Granada, en el que cultiva la variedad holandesa de pepino. La finca es ecológica desde 2005.

Cajas de verduras frescas

Bioalgarrobo SL

Localidad: Málaga
Productos: Frutas y verduras
Bioalgarrobo comenzó como una cooperativa, pero ahora opera como una empresa, trabajando con una amplia gama de productores de la zona de Málaga, muchos de los cuales funcionan a una escala demasiado pequeña para gestionar económicamente la logística de envasado y transporte de frutas y verduras frescas por sí mismos.

Productor de frutas y verduras ecológicas Cooperativa Biomilanes

Biomilanes

Localidad: Pizarra y Álora, Málaga
Productos: Verduras, cítricos, aceitunas
Una cooperativa de productores centrada en una finca de 5 hectáreas que cultiva hortalizas, cítricos y aceitunas, pero que también compra a otros pequeños agricultores de los alrededores. Biomilanes suministra principalmente productos para un programa de cajas en la zona de Málaga, y ha abierto su propia tienda en el centro de la ciudad.

El productor de berenjenas, pimientos y judías verdes ecológicas José Antonio López Caras

Jose Antonio Lopez Caras

Localidad: Vícar, Almería
Productos: Berenjena, pimiento California, judías verdes
El productor de aguacates ecológicos José Miguel Castilla

Jose Miguel Castilla

Localidad: Polopos, Motril y Granada
Productos: Aguacates
José Miguel Castilla es un pequeño agricultor que cultiva las variedades de aguacate Bacon y Fuerte, que están listas para ser cosechadas al inicio de la temporada de cultivo.

La productora de caqui ecológico María Dolores Climent

Maria Dolores Climent

Localidad:
Productos: Caqui
Después de que María Dolores Climent heredara de sus padres alrededor de un tercio de hectárea en la década de 1980, su marido decidió iniciar allí la producción ecológica de caqui. Más de treinta años después, esos árboles siguen dando fruto, lo que la convierte probablemente en la primera y más antigua explotación de caqui ecológico de toda España.

El productor de fruta del dragón ecológica Antonio Florido

Antonio Florido

Localidad: Almogía, Málaga
Productos: Fruta del dragón
Antonio Florido y su hija Cristina dirigen juntos una explotación de fruta del dragón, tanto en un invernadero de un cuarto de hectárea como al aire libre. También cultivan el higo chumbo, un cultivo que lleva cientos de años en Andalucía pero que ahora está amenazado por las enfermedades.

Los productores de espárragos ecológicos Juan Francisco Heredia, Pedro Gallardo y Finca la Turquilla

J. Heredia, P. Gallardo y Finca la Turquilla

Localidad: Los Corrales y Osuna, Seville
Productos: Espárrago
El espárrago es un cultivo muy sensible al calor y a la humedad, y requiere ser cosechado en el momento adecuado. Estas tres pequeñas explotaciones entregan sus espárragos a Bioalgarrobo SL apenas 2 horas después de la recolección, donde se refrigeran y se transportan en las mejores condiciones posibles.

Cajas de verduras frescas

Horticola Sierra

Localidad: Sierra de Yeguas, Málaga
Productos: Frutas y verduras
La Cooperativa Horticola Sierra se creó en 1996, en respuesta a la preocupación por la contaminación de los acuíferos locales con nitritos. En 2005 fueron uno de los fundadores de un programa del gobierno local para suministrar productos ecológicos a escuelas y viveros, y hasta el final del programa fueron los representantes elegidos de los agricultores en la Consejería de Agricultura de Andalucía. Horticola Sierra sigue suministrando alimentos ecológicos a varios colegios públicos y a varios viveros.

El productor de patatas ecológicas José Jurado

Jose Jurado

Localidad:
Productos: Patatas
El productor de higos, mangos y granadas ecológicos José Antonio Lares

José Antonio Lares

Localidad: Coín, Málaga
Productos: Higo, mango, granadas
Con su padre y un trabajador a tiempo parcial, José Antonio Lares Ruiz dirige una finca de 2,5 hectáreas en Coín, cerca de Málaga. El terreno se reparte entre la producción de higos, mangos y granadas, árboles nuevos que dieron sus primeras cosechas en los últimos años y que aumentan la producción anualmente.

El productor de fruta ecológica Sebastián Marín

Sebastian Marín

Localidad: Alhama de Almería, Almería
Productos: Melocotón, nectarina, albaricoque, granada, mandarina, uvas, ciruelas pasas
Siguiendo los pasos de su padre y su abuelo, Sebastián Marín dirige la Finca Los Frailes, una explotación de 14 hectáreas que es uno de los primeros productores anuales de mandarinas, melocotones, albaricoques y otras frutas de hueso. Sebastián también es un apasionado de la uva, y ha ido recuperando antiguas variedades de uva en sus tierras.

El productor de aguacates ecológicos Ángel Palma

Angel Palma

Localidad: Benamargosa, Vélez-Málaga
Productos: Aguacate
Un productor a pequeña escala que trabaja en media hectárea, situada en Benamargosa, cerca de la ciudad de Vélez-Málaga. Ángel Palma también cultiva limoneros, mangos y plátanos.

La productora de melón galia ecológico Clara Pecy

Clara Pecy

Localidad: Córdoba
Productos: Melón Galia
El productor de coliflor ecológica Rafael Robles

Rafael Robles

Localidad: Villafranco de Guadalhorce, Málaga
Productos: Coliflor
Rafael Robles dirige una finca de unas 2,5 hectáreas en la que cultiva diversas hortalizas en Villafranco de Guadalhorce, al oeste de Málaga. Produce coliflor de temporada y también cultiva brócoli, puerros, alcachofas y cebollas.

El productor de verduras ecológicas Jaime Rodríguez

Jaime Rodriguez

Localidad: Sierra de Yeguas, Málaga
Productos: Verduras
Jaime Rodríguez gestiona unas 12 hectáreas de tierra y cultiva diversos productos, como coliflor, calabaza, patatas, cebollas, melones y puerros. También cultiva olivos y mantiene 150 colmenas en sus tierras, para la polinización de los cultivos y la producción de miel.

El productor de papaya ecológica Manuel Serra

Manolo Serra

Localidad: Cártama, Málaga
Productos: Papaya
Manolo Serra gestiona una pequeña finca con aproximadamente media hectárea de limoneros y un invernadero de unos 4000 metros cuadrados, que produce papayas ecológicas. La explotación es gestionada casi exclusivamente por el propio Manolo, con ayuda estacional de trabajadores externos o familiares.

El productor de kumquat ecológico Juan Antonio Rodríguez Sleumer

Juan Antonio Rodriguez Sleumer

Localidad: Álora, Málaga
Productos: Kumquat
Una finca de unas 3 hectáreas situada en la carretera de Ardales, en un terreno en pendiente que debe ser manejado y cosechado a mano. El kumquat es un cítrico rico en vitamina C que se recoge durante los meses de invierno.

El productor de batatas, calabacines y verduras ecológicas Antonio Torcuato

Antonio Torcuato

Localidad: Nerja, Málaga
Productos: Batata, calabacín, verduras
Una pequeña granja que produce alrededor de 3 hectáreas de diferentes hortalizas, principalmente batatas y calabacines cultivados al aire libre. La finca está en Nerja, un bonito pueblo de la costa malagueña.