Gumersindo Sánchez
Pistasol
Localidad: Caniles, Granada
Productos: Pistachos
Finca certificada situada en la zona norte de Granada, se encuentran los terrenos llamados los Albardinales.
En 2014 comenzamos un proyecto que aún nos queda camino pero ya comienza a dar muy buenos resultados. Comenzamos con la plantación de pistachos con las variedades Kerman y Peter, olivar con las variedades Picual y Alzafara.
Pistacho el cuál servimos tostado y sin sal con la idea de poner a disposición de todo el mundo un producto sin los prejuicios de la sal y con un sabor excepcional por su cultivo ecológico y su cuidado en el proceso de limpieza y secado. Desde su recolecta a su secado para su conservación, no transcurren más de 24 horas garantizando así sus propiedades y su excelente sabor.
A día de hoy seguimos con la idea de proteger el medio ambiente y nuestra fauna con el fin de conseguir sostenibilidad en la finca, y transmitiendo ideas y asesorando a los agricultores vecinos que ya comienzan a seguir nuestros pasos.
