Jose Enrique Vallejo
Localidad: Alhaurín de la Torre, Málaga
Productos: limón, naranja, pomelo, clementinas, kumquats, limequats, mano de buda, limón caviar, limas, lemongrass, patatas, boniatos y calabazas
Mi relación con el campo empieza desde pequeño, mi padre era ganadero y después se hizo agricultor, manejaba tractores y a mí me apasionó el mundo de la maquinaria, así que me uní a él desde muy joven. Luego llegó la jubilación de mi padre y entonces es cuando entré de lleno a producir en ecológico. Poco a poco he ido diversificando más en tipos de cultivos y, además, llevado por la mala experiencia con otros almacenes, con el tiempo decidí montar el mío propio.
Reconozco lo dura que es la vida del agricultor, pero para mí es muy satisfactorio trabajar en el campo, en pleno contacto con la tierra y los cultivos.