Carne y lácteos
Al centrarse en una dieta de alta calidad y en la libre circulación de los animales, la ganadería tradicional de carne y productos lácteos en España se alinea bien con los enfoques ecológicos modernos. Nuestros jamones, chorizos y quesos se producen con métodos artesanales desarrollados durante décadas, ahora certificados como 100% ecológicos. Y sin conservantes o colorantes artificiales!!
Mantener y apoyar el equilibrio de la naturaleza en los bosques y pastos locales es una preocupación primordial para nuestros productores. Respetar el patrimonio y las tradiciones de la tierra que cultivan significa hacer hincapié en la gestión de rebaños más pequeños y sostenibles, y en la medida de lo posible reciclar los recursos disponibles.
