Rafael García y Begoña Barragan

Cooperativa Olivovivo

Productos

Aceite de oliva virgen extra y aceitunas de mesa

Certificación Ecológica desde

2014

Localidad

Tenemos una finca en Córdoba y otra finca más pequeña de olivos antiguos en Aracena, (Huelva, Andalucia)

Mapa de ubicación de España del productor de aceite de oliva ecológico Olivovivo
Tipo de iniciativa

Formamos una cooperativa familiar de 4 socios que manejamos una finca familiar en Córdoba de 14 ha y estamos recuperando olivares abandonados en la Sierra de Aracena (Huelva)

Empleados

3-4 personas socias de la cooperativa que hacemos todo el trabajo, salvo en la cosecha de la aceituna que contratamos un equipo de 12-14 personas

El productor de aceite de oliva ecológico Rafael García cosechando aceitunas

Sobre nosotros y nuestra filosofia

La finca es propiedad de nuestro padre, que se jubiló en el año 2008 y dejó la tierra abandonada. En 2010 decidimos recuperarlo entre yo, begoña y mi hermano Antonio y hacer todo el manejo ecológico. Nuestro enfoque siempre ha sido la venta directa de nuestros productos y la consolidación de redes de pequeñas productoras que trabajan por un cambio real en el sistema agroalimentario.

Queremos vivir en el campo, y queremos vivir de lo que el campo nos da, con dignidad. Buscando este objetivo trabajamos duro para producir un aceite de oliva de la mejor calidad a precios razonables. Creemos en el trabajo conjunto entre productores y consumidores para construir un sistema alimentario capaz de producir alimentos sanos, deliciosos y que nutran nuestros cuerpos y nuestro mundo. Sólo así podremos cambiar el mundo.