Victorio Domínguez Muñoz
Cooperativa Monteblanco
Localidad: Montalbán de Córdoba
Productos: Variedades antiguas de granos, legumbres, verduras con un enfoque en cebolla, ajo y espárragos

Hacemos Agricultura Ecológica certificada, y nos apoyamos en criterios biodinámicos. La venta local la tenemos desarrollada, nuestros productos están presentes en siete comercios de Montalbán y en otros de localidades cercanas. Colaborando así, con un consumo responsable, social y justo. Fomentamos el auto empleo, buscamos la estabilidad de empleos dignos y de calidad para jóvenes y mujeres. Y la recuperación de variedades antiguas de cereales, así como de hortalizas, forman parte de los pilares que se inspira nuestro proyecto, donde contemplamos la necesidad de incorporar el ganado caprino y ovino.
En estos primeros años nos hemos implicado en la mejora de la fertilidad de los suelos, mediante la rotación de leguminosas y cereales. Disponemos de unas 50 h. de tierras en regadío, franco-arcillosos y franco-arenosos muy fértiles, óptimos para hacer una multitud de cultivos. Contamos con un clima cálido, con cosechas tempranas. Somos una Mar de cerritos, en mitad de la Campiña Sur Cordobesa, y queremos contribuir al bien común.