Gumersindo Sanchez Bretones

Pistasol

Producten

Pistache

Biologisch Gecertificeerd Sinds

2014

Locatie

Caniles, Granada

Locatiekaart van Spanje van de biologische pistacheproducent Pistasol
Type Bedrijf

Familiebedrijf op 12ha, waarvan 7ha pistache, 3ha olijven, 2ha groententeelt, kers en okkernoot

Werknemers

1 voltijds het hele jaar, seizoensarbeiders voor de oogst

Biologische pistacheproducent Gumersindo Sanchez Bretones

Over Ons En Onze Filosofie

Pistasol is een gecertificeerde biologische boerderij in het noorden van Granada, in een gebied dat bekend staat als de Albardinales. We zijn in 2014 begonnen met het planten van pistachenoten van de Kerman en Peter variëteit, samen met olijfgaarden van de Picual en Alzafara variëteit.

Onze pistachenoten worden geroosterd en verpakt zonder toevoeging van zout, waardoor de uitzonderlijke smaak van biologische teelt en de zorg die we besteden aan het reinigings- en droogproces optimaal tot uiting komen. Van oogst tot conservering duurt niet langer dan 24 uur, wat de smaak en gezondheidsvoordelen van de noot garandeert.

Vandaag de dag blijven we boeren met grote aandacht voor bescherming van milieu en fauna. We maken onze boerderij zo duurzaam mogelijk en geven onze ideeën door aan naburige boeren, die al in onze voetsporen beginnen te treden. Ons project heeft nog een lange weg te gaan, maar laat al zeer goede resultaten zien.