Ángeles Santos de Pedro

Quesos La Faya

Producten

Kaas

Biologisch Gecertificeerd Sinds

2001

Locatie

Fariza, Castile-León

Locatiekaart van Spanje voor biologische kaasproducent El Fornazo
Type Bedrijf

Familiebedrijf

Werknemers

4 familieleden


Over Ons En Onze Filosofie

Wij zijn een kleine familiebedrijf, beheren onze kudde schapen op een traditionele manier en produceren biologische kaas met de oorsprongsbenaming ‘Zamorano’.

We houden van wat we doen en delen graag met anderen hoe we op het land werken en onze kudde beheren. Voor ons is dit werk een belangrijk aspect van het behoud van ons milieu en het in stand houden van het eeuwenoude agro-ecosysteem van het Fariza-gebied.