Bij Tierra y Libertad weten we dat wat we doen niet gemakkelijk is

Onze coöperatie brengt producenten samen die van elkaar gescheiden zijn door uren reizen, honderden kilometers en oogstkalenders die niet altijd samenvallen. Alles op één plek concentreren zou eenvoudiger zijn geweest. Maar we hebben voor een andere weg gekozen, een weg die ons verbindt: een gedeelde manier om aan agro-ecologie te doen, zorg te dragen voor onze gewassen en onze klanten, en een divers netwerk in stand te houden dat in elk gebied diep geworteld is, omdat wij geloven in een levende landbouw. Maar we zijn echt heel ver van elkaar verwijderd!

Dus is elke bestelling een nieuwe uitdaging. Sommige dagen vertrekt er een vrachtwagen rechtstreeks van de boerderij van Jesús of José met een vers geoogste pallet. Op andere momenten moeten kleine oogsten – misschien mispels, grapefruits en uien – eerst samenkomen in de Guadalhorcevallei, waar we ladingen herorganiseren, routes aanpassen en de timing op elkaar afstemmen zodat ze hun reis kunnen voortzetten naar plaatsen zoals Frankrijk of België. Dat kan betekenen dat plannen opnieuw moeten worden uitgewerkt, ook wanneer ze al afgerond leken. Het vraagt altijd om verantwoordelijkheid.
 

Onze logistiek is niet eenvoudig; ze is het resultaat van veel mensen die nadenken, afstemmen en oplossingen vinden, zodat alles aankomt zoals het hoort.

 
Het is zwaar. We hebben dit pad niet gekozen omdat het gemakkelijk zou zijn – dat is het niet – maar omdat het het enige is dat ons in staat stelt trouw te blijven aan wat we geloven en niemand tekort te doen: noch degenen die produceren, noch degenen die op onze producten wachten
Daarom blijven we elke route verfijnen en elk obstakel aanpakken met een heel duidelijke inzet: hoe complex het traject ook is, we zullen er alles aan doen zodat wat op onze velden ontstaat jullie op de best mogelijke manier bereikt. Dat het moeilijk is, houdt ons niet tegen; het definieert ons. Maar soms… wat is het moeilijk!