Rafael García & Begoña Barragan

Cooperativa Olivovivo

Producten

Extra vièrge olijfolie en olijven

Biologisch Gecertificeerd Sinds

2014

Locatie

Córdoba

Locatiekaart van Spanje voor biologische olijfolieproducent Olivovivo
Type Bedrijf

Familiale coöperatie met 4 leden op 14ha. We zijn momenteel verlaten olijfgaarden aan het recupereren in de Sierra de Aracena (Huelva)

Werknemers

3-4 leden van de coöperatie het hele jaar door en een team van 12-14 mensen tijdens de oogst

Biologische olijfolieproducent Rafael Garcia die olijven oogst

Over Ons En Onze Filosofie

De boerderij is eigendom van mijn vader, die in 2008 met pensioen ging en haar verlaten achterliet. In 2010 namen mijn broer, Begonia en ik haar over en begonnen ze op ecologische wijze te runnen, met de nadruk op directe verkoop aan consumenten en het opbouwen van een kleine boerengemeenschap om positieve sociale veranderingen teweeg te brengen.

We willen op en van het platteland leven en een waardig bestaan opbouwen met wat het land ons geeft. Om deze doelen te bereiken werken we hard om een olijfolie van de hoogste kwaliteit te produceren.

Wij geloven in samenwerking en het creëren van netwerken tussen producenten en consumenten om een voedselsysteem op te bouwen dat gezond, lekker en kwalitatief hoogstaand voedsel produceert – en tegelijkertijd helpt de wereld ten goede te veranderen.