Regardez comment l’un des producteurs de Tierra y Libertad utilise une herbe pérenne pour économiser l’eau dans son verger d’avocats.
Transcription :
Cette plante s'appelle le vétiver. Je l'ai plantée. C'est une plante qui a besoin de très peu d'eau. Quand elle est bien établie, vous n'avez plus besoin de l'arroser, elle supporte très bien la sécheresse. Les racines descendent jusqu'à 10 mètres, certains disent plus. Vous pouvez la couper jusqu'à trois fois par an. Ainsi, vous disposez d'une biomasse qui ombrage le sol en été, de sorte que l'eau d'irrigation dure beaucoup plus longtemps. La plante est également riche en silicium, elle en ramène des profondeurs du sol et le met à la disposition de l'avocatier.
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