Nouveau produit : LES ANCHOIS !
MAR Y LIBERTAD ne cesse de s’agrandir ! Nos sardines et nos maquereaux d’Isla Cristina, au sud de Huelva, agrandissent la famille : des anchois provenant désormais des eaux du …
Le fruit le plus délicieux
Mark Twain l’a appelé “le fruit le plus délicieux connu des hommes”, C.R.Markam a affirmé que “celui qui n’a pas goûté ce fruit ne sait pas ce qu’est le fruit” …
L’ombre de l’ancien pommier à la crème
Histoire racontée par José González le 14 décembre 2021, éditée et traduite de l’original espagnol. Mon grand-père paternel, quand il était petit, il venait avec son père à dos de …
Des agriculteurs de 20 siècles
J’ai la chance de vivre en Andalousie, dans le sud de l’Espagne, où je travaille avec un groupe extraordinaire de petits agriculteurs avec lesquels j’ai fondé une coopérative, Tierra y …
La différence entre les vergers régénératifs et conventionnels
Tierra y Libertad rend visite à Jose González à Tropicultura à Jete, dans la province de Grenade. Dans cette vidéo, nous voyons la différence flagrante entre ses techniques agricoles régénératrices …
