Wij zijn een familiebedrijf met 14 vissersboten, dat zich inzet voor duurzame en selectieve visserij. We vissen alleen overdag met aas van topkwaliteit en gebruiken sleepnetten met een maaswijdte van 60 millimeter (EU-norm: 30 millimeter), om de vissoorten en -groottes nauwkeurig te selecteren, zonder de zeebodem of koraalriffen te beschadigen.

Onze boten vissen dicht bij de kust, op niet meer dan 10 kilometer afstand en op een diepte van maximaal 40 meter. Onze vloot bestaat uit 14 boten met een lengte tussen 12 en 20 meter, ondersteund door kleine roeiboten voor het vervoer van aas. We richten ons op pelagische soorten die dicht bij het oppervlak of op gemiddelde diepte leven.

Ondanks onze duurzame aanpak worden we geconfronteerd met uitdagingen zoals stijgende exploitatiekosten, concurrentie van grote vloten, goedkopere import en industriële visserij die onze oceanen steeds meer uitput en uitput. De complexe Europese regelgeving, met name in de Golf van Cádiz, en de generatiewisseling in de traditionele visserij vormen ook moeilijkheden. Bovendien heeft de klimaatverandering gevolgen, aangezien veel soorten, zoals zeebaars en inktvis, migreren naar de koudere wateren van de Noordzee.

Onze makreel en sardines worden bewaard in biologische extra vierge olijfolie van Olivovivo, waardoor een product van de hoogste kwaliteit wordt gegarandeerd.

We blijven ons met overtuiging inzetten voor het behoud van de traditionele en ambachtelijke visserijmethoden van onze ouders en het minimaliseren van onze ecologische voetafdruk.