José Antonio Rueda est un jeune agriculteur engagé dans une gestion biologique de ses arbres, convaincu que la jeunesse détient la clé du changement.

L’agriculture est une affaire de famille : son grand-père et son père combinaient eux aussi leur métier avec le travail des champs, même s’ils utilisaient des méthodes d’agriculture conventionnelle. Pour l’avenir, il aimerait se consacrer davantage à la terre et passer de plus en plus de temps auprès de ses arbres, afin de s’investir encore davantage dans l’agriculture.

Il souhaiterait également consacrer des efforts à développer plus de diversité sur son exploitation, à favoriser des sols fertiles et à produire une alimentation saine, exempte de poisons.