Nous sommes une association familiale de pêcheurs composée de 14 bateaux, qui mise sur une pêche durable et sélective. Nous pêchons uniquement pendant la journée avec des appâts de première qualité et utilisons des filets traînants d’un maillage de 60 millimètres (norme européenne : 30 millimètres), afin de sélectionner avec précision les espèces et la taille des poissons, sans endommager les fonds marins ni les récifs coralliens.

Nos bateaux pêchent près de la côte, à moins de 10 kilomètres et à des profondeurs allant jusqu’à 40 mètres. Notre flotte est composée de 14 bateaux de 12 à 20 mètres de long, assistés par de petites embarcations à rames pour le transport des appâts. Nous nous concentrons sur les espèces pélagiques qui vivent près de la surface ou à des profondeurs moyennes.

Malgré notre approche durable, nous sommes confrontés à des défis tels que l’augmentation des coûts d’exploitation, la concurrence des grandes flottes, les importations moins chères et une pêche industrielle qui épuise et appauvrit de plus en plus nos océans . Les réglementations européennes complexes, en particulier dans le golfe de Cadix, et le renouvellement générationnel dans la pêche traditionnelle représentent également des difficultés. De plus, le changement climatique a un impact, car de nombreuses espèces, telles que le bar et le calmar, migrent vers les eaux plus froides de la mer du Nord.

Nos maquereaux et sardines sont conservés dans de l’huile d’olive extra vierge biologique Olivovivo, garantissant un produit de la plus haute qualité.

Nous restons fermement engagés à préserver les méthodes de pêche traditionnelles et artisanales de nos parents et à minimiser notre empreinte écologique.