Horticola Sierra
Producten
Fruit en groenten
Biologisch Gecertificeerd Sinds
2000
Locatie
Sierra de Yeguas, Málaga
Type Bedrijf
Een coöperatie van individuele boeren die werken op in totaal 50 hectare
Werknemers
Tussen 30 en 50, afhankelijk van de tijd van het jaar
Over Ons En Onze Filosofie
Hortícola Sierra, S.L., ontstond in 1996 vanuit de bezorgdheid over besmetting met nitrieten van de aquifers van onze stad, veroorzaakt door de intensieve, gangbare landbouw. Horticola Sierra bestaat uit afzonderlijke boeren en coöperaties die hun eigen land bewerken.
Vanaf september 2005 maakten we deel uit van het programma van het Ministerie van Landbouw van de Junta de Andalucía, om biologische producten te leveren aan openbare scholen en kleuterscholen in Andalusië.
Hoewel het programma werd stopgezet door het ministerie, blijven we leveren aan ongeveer tien openbare scholen en verschillende kinderdagverblijven, die op eigen initiatief biologische producten blijven consumeren. Ook aan horecabedrijven in openbare centra, die verplicht zijn om een bepaald deel van hun menu in bio te hebben, voorzien we van biologische producten.
Momenteel zijn er twee boeren actief, met groene asperges en tuinbouw, en twee coöperaties met tuinbouw en olijfgaarden. We bewerken ongeveer 50 hectare. In het magazijn hebben we 10 mensen aangenomen en afhankelijk van het seizoen kunnen we met 10 verhogen.