Chema & Teresa

Sol y Tierra

Producten

Honing

Biologisch Gecertificeerd Sinds

2014

Locatie

Encinasola, Huelva

Locatiekaart van Spanje voor biologische honingproducent Sol y Tierra
Type Bedrijf

Familiebedrijf op 5ha

Werknemers

2

Biologische honingproducent Sol y Tierra werkt met bijenkorven

Over Ons En Onze Filosofie

Wij zijn een kleine ambachtelijke honingproducent in het prachtige en ongerepte natuurpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche. In deze omgeving, met zijn overvloed aan nectar en afwezigheid van industriële landbouw, zijn we in staat honing van de hoogste kwaliteit te produceren.

We oogsten onze honing op het optimale moment, waarna hij koud geslingerd wordt zodat hij zijn versheid en nutriënten zoveel mogelijk behoudt. We produceren verschillende soorten honing, afhankelijk van de locatie van onze kasten en het weer in een bepaald jaar. De honing is dus nooit hetzelfde, het is een levend organisme!

Ons doel is om een “miel sincera” te produceren – een oprechte en eerlijke honing die het moment en de plaats weerspiegelt waarin deze gemaakt is.