Cristobal Rueda & Manuel Jiménez

Guadalhorce Ecológico SCA

Produits

Grenades, prunes, abricots et coings

Certifiée Biologique depuis

2007

Localisation

Alhaurín el Grande (Valle del Guadalhorce), Málaga

Carte de localisation de l'Espagne pour les producteurs de grenade et de fruits biologiques Cristobal Rueda et Manuel Jiménez
Type d’entreprise

Petite entreprise de 6 hectares

Travailleurs

2

Producteurs de grenade et de fruits biologiques Cristobal Rueda et Manuel Jiménez

Histoire brève de notre entreprise

Cristobal et Manolo sont des voisins et des agriculteurs qui ont décidé de s’associer pour gérer leurs arbres fruitiers en commun, puisqu’ils sont tous deux issus de familles de paysans et « techniciens de terrain ».

Ils se dédient à une grande variété d’arbres fruitiers, notamment des grenades de différentes variétés, des figues, des abricots, des coings et des kakis, des poires et des prunes mais aussi des cultures qui trouvent dans la vallée du Guadalahorce les conditions propices à la fructification précoce et à la récolte avant l’attaque des ravageurs.

Ils partagent l’idée que le fruit doit être produit de manière écologique et également commercialisé de la même manière, en passant par le moins de mains possible jusqu’au consommateur. Tous deux croient en la coopérative car elle valorise le travail des agriculteurs: “la coopérative appartient aux agriculteurs et doit œuvrer pour leur bénéfice”, dans un cadre écologique de respect de la terre. Son utilisation responsable et sa protection ainsi que celle de la plante est la base de chaque décision.