Cristóbal Rueda y Manuel Jiménez

Guadalhorce Ecológico

Localidad: Alhaurín el Grande (Valle del Guadalhorce), Málaga
Productos: Granadas, ciruelas, albaricoques y membrillo
Productores de granada y fruta ecológica Cristóbal Rueda y Manuel Jiménez
Cristóbal y Manolo son vecinos y agricultores que decidieron asociarse para gestionar sus frutales en común, ya que provienen de familias agricultoras y además son técnicos de campo.

Dedicados a una amplia variedad de frutales, entre ellos las granadas de diferentes variedades, higueras, albaricoques, membrillos y caquis, perales y ciruelas, cultivos que encuentran en este valle las condiciones adecuadas para fructificar temprano y ser recolectados antes del ataque de plagas que perjudican las cosechas.

Ambos comparten la idea de que la fruta debe producirse de forma ecológica y también comercializarse de la misma manera, pasando por el menor número de manos posible hasta llegar al consumidor. Ambos creen en la cooperativa porque pone en valor el trabajo de los agricultores: “la cooperativa es de los agricultores y ha de funcionar en beneficio de los mismos”, dentro de un marco ecológico de respeto a la tierra, su uso responsable y protección del suelo y la planta como principio de cada decisión en materia agraria.

“Yo veo cada vez más preocupación por el medio ambiente, por el bienestar animal. Ciertos aspectos que cada vez están calando más en la sociedad. Soy optimista.”

Cristóbal Rueda